Запеченные яблоки с грецкими орехами и медом

Польза печеных яблок обусловлена высоким содержанием в них полезных веществ, среди которых калий, хром, кальций, йод, железо натрий, витамины группы А и В. Благодаря этим веществам происходит хорошее усвоение углеводов,…

Зачем включать проростки в свой рацион

Семена обладают наивысшей питательной ценностью, будучи пророщенными. Большая концентрация питательных веществ включает в себя витамин Е, калий, железо, фитохимикаты, антиоксиданты, биофлаваноиды и белок. В 1920 году Американский профессор Эдмон Зекели выдвинул концепцию биогенетического питания, где…

Растительное питание в педиатрии

Оглядываясь на несколько лет назад, невозможно было себе представить, насколько стремительно и повсеместно распространится такой образ жизни, как вегетарианство. Всё чаще и чаще на полках современных магазинов можно встретить продукты…